Sa ju i förra inlägget att jag iaf lagat mat idag=)

Gjorde den supergoda lasagne jag gjorde för snart 2v sen.

Tänkte ni kanske ville ha ett försök till recept?=)

4-6portioner(beroende på hur stora portioner man tar, för oss räcker det till 6pers)

6-700g nötfärs

1 burk creme fraiche med smak av soltorkad tomat och feta ost. (2dl burk)

Ungefär 1dl ketchup(är en smaksak)

2-3matskedar kalvfond(oxå smaksak)

Salt

Chilipeppar

1 pkt Kelda pastasås mild ost

Mellangrädde 2,5dl(tror jag paketen är på)

ca 300gram riven ost.

Färska lasagneplattor.

Gör så här: Bryn nötfärsen. Häll i creme fraichen, ketchup, fonden och smaksätt med salt och chilipeppar.

Koka upp Kelda pastasåsen(eller gör egen bechamelesås med ost) häll i mellangrädden och 200gram ost(detta gör jag för att jag vill ha mycket sås=) vill ni ha mindre sås så ta bara pastasåsen)

Varva i en ugnfast form köttfärs,lasagneplattor och sås 2-3ggr. Avsluta med att toppa lasagnen med 100gram riven ost(eller mer efter smak)

Om ni använder färska lasagneplattor så tar det 20min i ugnen, använder ni vanliga hårda så får ni följa beskrivningen på paketen.

Med färska plattor kör jag lasagnen i ugnen på 220grader i 20min. Är där ingen färg på lasagnen efter 20min sätter jag på grillen på ugnen bara för att få lite färg tar bara ett par minuter.

Så hoppas nån vill prova denna sjukt goda lasagne. Svårt att skriva recept eftersom jag alltid kör på frihand men har försökt få med på ett ungefär=)

Kisses and hugs from the pink lily